Із Олею Нетреб’як про квіти: “Люди засмучують, а квіти не засмучують, вони надихають…”

Фото з архіву Олі Нетреб’як

“Квіти – це вічна краса,” – сказав якось один із моїх знайомих. А літо – найкраща пора, щоб осягнути все багатство цієї краси. Хтось любить троянди, а інший – у захваті від ромашок, а ще комусь майже завжди здається, що довкола пахне фіалками. Але є й такі, які з захопленням дивляться на кожну квіточку та гілочку. Адже ці, здавалося б, дрібні і непримітні елементи, у руках майстра стають родзинками цілих композицій та букетів. Саме про поєднання різних квітів та догляд за ними нам розповість флорист Оля Нетреб’як.
– Доброго дня, Олю. Розкажіть, з чого почалося таке захоплення квітами?

– Все почалося з костелу. Я їздила по відпустах до Білобожниці, Чорткова, Язлівця і бачила як там сестри все прикрашають гарними букетами, а в нас такого не було. Живі квіти в храмі є символом живого Христа, тому тут немає штучних. І так,  раз за разом я почала по трохи вчитися. Сестри монахині мене підтримували і допомагали, а потім вчилися від мене (сміється). Кожну суботу, свято чи відпуст, якщо я у місті, стараюся оформити костел, бо я є парафіянкою цього храму.

Фото з архіву Олі Нетреб’як

– З якими квітами любите працювати?

– Квіти замовляю, але також дуже люблю змішувати магазинні, польові і городні. Цьогоріч навіть власний квітничок засадила гарними сортовими квітами, бо найбільше від мого захоплення “страждав”, якщо можна так сказати, мамин квітник. Її серце боліло, бо я її квіти рву (посміхається). А тепер вже все впорядкувалося, все спокійно, привикла. Є також такі люди, які приносять квіти в костел, наприклад. Я не складаю букети відповідно до якогось стандарту, навпаки, стараюсь використовувати кожну квіточку, гілочку, будячок.

Фото з архіву Олі Нетреб’як

– Як ставляться домашні до Вашої роботи? Чи допомагають, якщо є великі замовлення?

– Так, донька допомагає. Наприклад, якщо є якесь велике замовлення, я ж сама також не дам собі ради. Якщо братися за шлюб, то треба і костел прикрасити, і ресторан. На столи, в середньому, потрібно 8 букетів, плюс велику композицію на стіл для молодят, арка, букети для нареченої і дружок, різні квіткові прикраси. Але, зазвичай, виходить в півтори рази більше, бо завжди залишається якась квіточка чи гілочка.

– Скільки часу, в середньому, займає робота над замовленням?

– Якщо все готово, то робота йде швидко, але найбільше часу забирає підготовка. Так, на перший погляд здається, що все просто, але насправді – це все важка фізична праця. Тут не все так просто, бо треба продумати кожну деталь, по Баштах побігати (сміється), по ровах поскакати, до бабусь за квітами забігти. На весіллі потрібно прекрасити і бенкетний, і танцювальний зали, і фотозону, і арку, і багато дрібничок своїми руками зробити, щоб надати квітам святкового вигляду.

Фото з архіву Олі Нетреб’як

–  Популярним трендом зараз стало обирати прикраси із живих квітів у волосся, бутоньєрки, браслети-букети дружкам на весілля чи замовляють щось подібне містяни?

– Так, у Бучачі це популярно. На випускний, на весілля, на день народження. Як подарунок навіть замовляють букети із солодощів чи фруктів. Тому, що такі цікаві композиції можна з’їсти.

– Працюючи над замовленням, чи дотримуєтесь якихось правил квіткових композицій?

– Найперше орієнтуюся на подію та на побажання, вподобання клієнта. Трапляється й таке, що замовники приносять вже готові ідеї, а мені тільки потрібно все це красиво оформити. Інколи, для довершеності композиції, роблю щось своїми руками, наприклад, баночки огортаю мереживом.

– Що потрібно робити, щоб квіти у букетах чи  композиціях довше залишались свіжими?

– До 20 днів (від моменту зрізу) може зберігатися квітка. Але навіть тут все залежить від часу. Якщо її зрізали і привезли з Голландії чи Еквадору, зрозуміло, що пройшло кілька днів. Ще ж потрібно правильно зрізати, бажано, під водою, щоб у місце зрізу одразу ж не потрапило повітря, бо воно закупорює стебло і потім до самого бутона “не доходить” вода. І навіть коли приносите додому, потрібно трохи підрізати і поставити у зимненьку воду, щоб тільки вона не була дуже холодна. Бо все це перепад температури, а квіти від нього дуже страждають, навіть коли з магазину виносите на вулицю. Все це для неї стрес. Оптимальна температура для зберігання квітів плюс 4-5 градусів.

– Чим зайняті зараз?

– Готуюся до відкриття весільного салону “Di Mira”, куди мене запросили співпрацювати флористом, до речі, 1 липня всіх запрошуємо, працюю під замовлення.

– Дякую. Успіху Вам та цікавого втілення усіх задумів.

– Дякую Вам. До нових зустрічей.

Фото з архіву Олі Нетреб’як

Фото з архіву Олі Нетреб’як

Розмову вела Леся Ю.